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绿豆粉丝的营养价值

  绿豆粉丝的主要原料是绿豆,优质的粉丝是以绿豆制成的,其中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多,因此它具有良好的食用价值,那么就为大家介绍一下它的营养价值。
  1、绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所需;
  2、其中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
  3、对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
  4、含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏;
  5、凉拌粉丝也是普通家庭经常做的一种凉菜。
  以上就是绿豆粉丝所含营养的价值的相关知识了,了解之后您就能放心的食用它啦,相了解更多相关信息的话就继续关注我们。
  小编:yl
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