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绿豆粉丝食用搭配

       用绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝,才可以被称为绿豆粉丝。绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状,品质上佳。绿豆粉丝保留了原材料绿豆的功效,因其抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒等功效广受欢迎。但是,由于绿豆的寒凉属性,吃绿豆也有诸多禁忌,与一些食物相克。那么绿豆与什么相克呢?食用绿豆粉丝时要注意怎样的搭配呢?

  1、番茄与绿豆相克,番茄与绿豆粉丝同食会伤元气。
  2、绿豆粉丝忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,绿豆粉丝食用以后会对人体有害。
  3、服药期间特别是服温补药时不宜食用绿豆和绿豆粉丝,以免降低药效。
  4、绿豆粉丝与狗肉同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
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