/ EN
网站首页>新闻动态>行业动态>绿豆粉皮的做法

绿豆粉皮的做法

   我们常见的绿豆粉皮是那种用包装袋包装的,干瘪的大圆饼,需要经过一定时间的浸泡才可以,其口感顺滑、清凉,这个粉皮的做法有很多种,下面就给大家分享一些好吃的做法:
  一、主料:绿豆粉皮、鸡蛋、油、盐、蒜瓣、醋、酱油。
  二、制作方法:
  1、将准备好的粉皮进行烫一烫,烫熟。
  2、将烫过的放进凉水里面,过一过,放置在一边。
  3、与此同时将蒜瓣切片、鸡蛋打散。
  4、热锅放油,等到锅热了好,下蛋液煎熟。
  5、坐锅放油,爆香蒜片。
  6、放粉皮,翻炒一会儿。
  7、放入盐、醋、酱油炒至入味。
  8、放入煎好的鸡蛋,翻匀即可。
  9、之后再进行装盘。
  三、凉拌
  1、将泡发了后的粉皮卷起来。
  2、切饼后烧油拉皮,下火锅。
  3、我们也可以要卷点菜、黄瓜丝、萝卜丝之类的。
  4、再切饼,淋点葱姜蒜酱油汁,加香油和辣酱之类的。
  四、注意:
  如果是要下锅煮,就用温水洗一下就可以了,如果是凉拌就用开水冲一般就可以了。
  绿豆粉皮可以凉拌也可以炒菜吃,上述就是给大家介绍了一种常见又方便做的,如果大家有其它的做法可以进行尝试,粉皮的营养价值很高,对人体有很大的帮助,我们可以适当的吃一点。
  小编:mxy
 
  • 地址:山东省龙口市海岱工业园市场路
  • 传真:0535-8560011
  • 企业邮箱:lklxfs@126.com
  • 电话:0535-8793777