麻辣粉丝(简易版)的做法：
　　1、用料：
　　   粉丝、葱花、胡椒粉、油泼辣子、鸡精、盐、青菜、紫菜
　　2、步骤：
　　（1）泡好粉丝直至变软，在此其间清洗青菜，切葱花备用；
　　（2）起锅热水，下青菜等一开后，下入粉丝；
　　（3）在碗里放入胡椒粉，鸡精，盐，油泼辣子，紫菜；
　　（4）粉丝变透亮后捞至碗里，倒入开水或者高汤，搅拌后，美味的麻辣粉丝就出锅啦
　　小贴士：
　　同理可做麻辣粉，麻辣米线，冒饸烙