红薯宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！
红薯宽粉做法
 
【步骤】
 
1.准备食材，葱去皮洗净，辣椒洗净
 
2.宽粉从中间截断，用热水泡30分钟
 
3.肉切成小片，葱切小段，辣椒切小段
 
4.锅内放油，油热后放入葱花炒香
 
5.然后放入肉，翻炒2分钟
 
6.加入酱油，继续翻炒一分钟
 
7.倒入黄豆芽，翻炒片刻，然后加水。水的高度和豆芽齐平
 
8.然后放入宽粉，盖上锅盖，中火烧10分钟，直到宽粉便软变宽，吃着不硬了为止
 
9.然后放入辣椒
 
10.最后加入盐，十三香，味精，味极鲜即可